Jogurt Naturalny SOS

[Lewatyw]

Czy ma ktoś jakiś sposób na sos do kurczaka, używając przy tym jogurtu naturalnego + jakieś mało kaloryczne bądź nie kaloryczne produkty? 

PS: Ostatnio jak wedle internetowego przepisu smażyłem kurczaka, w sosie jogurtowym to wyszedł kurczak w wodzie , może jogurt za rzadki ?

[Titania]

Może po prosto jogurt się zwarzył?

A próbowałeś kurczaka w sosie jogurtowym z ryżem? 

[Vanilla.]

Zwykły jogurt naturalny jest bardzo rzadki, więc albo dajesz go naprawdę bardzo malutko albo zastępujesz go greckim bądź skyrem. Samo mięso z kurczaka smażone nawet na cudownej beztłuszczowej patelni zawsze puści sok. Ewentualnie możesz usmażyć kawałki kurczaka tak aby z każdej strony ścięło się białko (dosłownie około minuty na rozgrzanej patelni), po czym zlej tą wodę z mięsa i wtedy dopiero dołóż jogurtu. Mięso krótko smażone a potem lekko duszone w delikatnym sosiku jogurtowym będzie idealnie soczyste. Kurczak i indyk to jedyne co przygotowuję w mojej diecie, więc już doszłam do perfekcji.  A jak nie jesteś na diecie, to mogę Ci polecić mój własny przepis na sos do kurczaka.

 

2 serki topione, mała śmietana 18%, zioła prowansalskie. Serki do garnka, podgrzewasz i trzeba mieszać na bieżąco, bo bardzo łatwo spalić garnek. Kiedy się już roztopi dolewasz śmietany, przyprawiasz. Do tego kurczaczek i jakieś warzywka i mniam.

[Lewatyw]

2 godziny temu, Titania napisał:

Może po prosto jogurt się zwarzył?

A próbowałeś kurczaka w sosie jogurtowym z ryżem? 

Chętnie spróbuję, jaki przepis ?  

 

 

Godzinę temu, Natalia. napisał:

Zwykły jogurt naturalny jest bardzo rzadki, więc albo dajesz go naprawdę bardzo malutko albo zastępujesz go greckim bądź skyrem. Samo mięso z kurczaka smażone nawet na cudownej beztłuszczowej patelni zawsze puści sok. Ewentualnie możesz usmażyć kawałki kurczaka tak aby z każdej strony ścięło się białko (dosłownie około minuty na rozgrzanej patelni), po czym zlej tą wodę z mięsa i wtedy dopiero dołóż jogurtu. Mięso krótko smażone a potem lekko duszone w delikatnym sosiku jogurtowym będzie idealnie soczyste. Kurczak i indyk to jedyne co przygotowuję w mojej diecie, więc już doszłam do perfekcji.  A jak nie jesteś na diecie, to mogę Ci polecić mój własny przepis na sos do kurczaka.

 

2 serki topione, mała śmietana 18%, zioła prowansalskie. Serki do garnka, podgrzewasz i trzeba mieszać na bieżąco, bo bardzo łatwo spalić garnek. Kiedy się już roztopi dolewasz śmietany, przyprawiasz. Do tego kurczaczek i jakieś warzywka i mniam.

Kurcze o tym nie wiedziałem, dzięki za poradę  A co do drugiego przepisu, mimo kalorii, też bardzo chętnie spróbuję  Tyle razy co jadam kurczaka przyda się urozmaicenie

Dziękuję za podpowiedzi

[Titania]

W dniu 18.02.2019 o 20:26, Lewatyw napisał:

Chętnie spróbuję, jaki przepis ?  

Mało co robię dokładnie według przepisu, ponieważ mam swoje smaki i przyprawy, ale sugerowałam się tym jak dobrze pamiętam https://urodaizdrowie.pl/kurczak-w-sosie-jogurtowym-z-ryzem

 

Smacznego! ?

['iWaN.]

Jak chcesz tak dokładnie mieć gotówce z makro to bardzo polecam kanał na YouTube - Policzona Szama 

jest dużo prostych dan z kurczakiem i nie tylko . A jak posiłki za duże to zawsze możesz podjąć makaronu czy innych węgli