Pijane krewetki - przepis

[kivv3r]

SKŁADNIKI:

- Paczka mrożonych krewetek

- 4 łyżki oliwy

- duuuuużo listków świeżej bazylii

- paczka makaronu spaghetti

- 2 ząbki czosnku

- trzy świeże pomidory

- łyżeczka koncentratu pomidorowego

- szklanka martini (bianco)

- sok z połowy limonki

- szklanka wody

- sól i pieprz dla smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Krewetki rozmrażamy, odsączamy i mieszamy z listkami bazylii, drobno pokrojonymi ząbkami czosnku, łyżką oliwy, sokiem z limonki, martini, solą i pieprzem. Muszą siedzieć tak caaaałą noc i pół dnia.

2. Na drugi dzień odsączamy je ładnie i smażymy na 3 łyżkach rozgrzanej w rondelku oliwy. W między czasie gotujemy makaron, obieramy pomidory, oraz kroimy je w kostkę.

3. Gdy ocenimy, że nie są już surowe, dorzucamy pomidory i dodajemy koncentratu. Po pięciu minutach podlewamy wszystko wodą i dusimy, delikatnie mieszając przez niecałe 5 minut.

4. Po czasie całość zamieniła się w fajny sosik. Doprawiamy go i dorzucamy wcześniej ugotowany i odcedzony makaron.

Mieszamy, wykładamy na talerz ozdabiając listkiem bazylii i kładąc z boku ćwiartkę limonki.

Na stół kładziemy miseczkę z tartym parmezanem
 

Spoiler

 

[Rausik]

 

 * Wiadomość wygenerowana automatycznie *

 

TEMAT  ZAMKNIĘTY

 

Jeżeli się z tym postem nie zgadzasz, zgłoś go a administracja HellZone.pl 

rozpatrzy go ponownie.

 

Ekipa HellZone.pl