TheOzzfan_95 Posted November 6, 2017 Share Posted November 6, 2017 Heeeej! Z uwagi na to, że pewnie większą część społeczności 1shot2kill tworzą faceci, jest to przepis właśnie dla Was! Danie, które dzisiaj Wam polecam, jest w moim menu dość często. Co prawda nie ma to jak tradycyjny placek ziemniaczany (bliny, plędze - jak kto woli), ale nie ma się co ograniczać. Przy okazji robienia leczo z cukini, został mi nadmiar tego produktu... i to dość znaczny. ( pół lodówki wypchane cukinią :o) Coś trzeba było z tym zrobić. Jak zwykle pomógł internet. Znalazłam gdzieś przepis na placki z cukini. *** Jeżeli nigdy nie robiłeś placków (ziemniaczanych czy też z cukini) NIC SIĘ NIE BÓJ. Musisz spróbować, bo warto. Placki są świetne jako danie główne, ale sprawdzają się też jako dodatek.*** SKŁADNIKI: 5-6 dużych ziemniaków 2-3 spore cukinie 1 mała cebula 1 jajko mąka (tutaj nie podam dokładnych proporcji) mąka ma połączyć składniki – jednak nie można dodawać jej zbyt dużo, po wymieszaniu ciasto powinno swobodnie spadać z łyżki. Sól, pieprz WYKONANIE: Obrane ziemniaki zetrzyj na tarce na drobnym sitku – powinny wychodzić wąskie paski, nie trzeba tego ścierać na papkę. Z cukinią postępujemy identycznie. Do startych warzyw wbijamy jajko, dodajemy sól i pieprz Do naczynia dodajemy również cebulę (może być przetarta jak reszta, bądź tylko pokrojona w kostkę) Do naszych składników dodajemy mąkę. Mieszając kontrolujemy gęstość ciasta. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji, na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Przy czym UWAGA - placki nie muszą w nim pływać. Smażymy na złocisty kolor. Podajemy wg uznania. Najlepiej z kwaśną śmietaną :> SMACZNEGO! wujas_ , don Kuba , monteravy and 1 other 2 2 Link to comment https://1shot2kill.pl/topic/15434-placki-z-cukini/ Share on other sites More sharing options...
wujas_ Posted November 6, 2017 Share Posted November 6, 2017 Jadłem wiele razy! Polecam TheOzzfan_95 1 Link to comment https://1shot2kill.pl/topic/15434-placki-z-cukini/#findComment-117656 Share on other sites More sharing options...
TheOzzfan_95 Posted November 6, 2017 Share Posted November 6, 2017 Nie ma to jak placuch ze śmietaną kg pieprzu i jakieś dobre piwko wujas_ 1 Link to comment https://1shot2kill.pl/topic/15434-placki-z-cukini/#findComment-117657 Share on other sites More sharing options...
wujas_ Posted November 6, 2017 Share Posted November 6, 2017 Teraz, TheOzzfan_95 napisał: Nie ma to jak placuch ze śmietaną kg pieprzu i jakieś dobre piwko Piwko koniecznie zimne Link to comment https://1shot2kill.pl/topic/15434-placki-z-cukini/#findComment-117659 Share on other sites More sharing options...
TheOzzfan_95 Posted November 6, 2017 Share Posted November 6, 2017 @Boczyslaw TYLKO I WYŁĄCZNIE Nawet zimą! wujas_ 1 Link to comment https://1shot2kill.pl/topic/15434-placki-z-cukini/#findComment-117660 Share on other sites More sharing options...
Huzar Posted November 16, 2017 Share Posted November 16, 2017 Jadłem ostatnio u babci Pycha ? Link to comment https://1shot2kill.pl/topic/15434-placki-z-cukini/#findComment-120389 Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts